Zutaten
Karotten*, Knollensellerie*, Lauch*, Shiitake-Pilze, Ingwer*, Zwiebeln*, Knoblauch*, Kombu-Alge, Tamari*, Apfelessig*, Wasser, Lorbeerblätter*, Pfeffer*, Petersilie*, Liebstöckel*, Thymian*, Bockshornkleesamen*.
*bio | Hinweise zu Allergenen: enthält Sellerie, Soja.
Eigenschaften & Haltbarkeit
Diese Brühe liefert wichtige Mineralstoffe, unterstützt durch Shiitake & Kombu den Blutaufbau, wirkt durch Ingwer & Kurkuma entzündungshemmend, ist leicht verdaulich und gibt dem Körper sanfte, konstante Energie. Der Apfelessig hilft, Calcium & Magnesium aus dem Gemüse zu lösen, Tamari bringt Umami & Elektrolyte. Ein wärmendes, nährendes Getränk – ideal in einer Zeit, in der Wärme, Stabilität und Fürsorge entscheidend sind.
Im Kühlschrank ungeöffnet 4 bis 5 Tage haltbar, im Gefrierschrank bis zu 3 Monate haltbar.
Allergien & Unverträglichkeiten
Die Brühe klingt lecker, aber du verträgst eine Zutat nicht oder hast eine Allergie? Gerne passe ich das Gericht nach deinen Wünschen an - schreib mir, und wir finden eine Lösung.